Начну с того, " />

Как похудеть?


 

 

Лучшие книги о похудении

Книги о похудении вдохновляют перейти от "толстого" образа жизни к "внутренней" стройности

Начну с того, что лучшие, на мой взгляд, западные книжки о похудении и здоровом питании у нас в стране не изданы. Джиллиан Райли (Jillian Riley) разработала простой и действенный метод избавления от пищевой зависимости в книге Eating Less: Say Goodbye to Overeating. Коротко суть ее программы описана здесь . Майкл Поллан (Michael Pollan) выяснил, как далеко мы ушли отестественного здорового питания. в книге The Omnivores Dilemma и предложил к нему вернуться в In Defence of Food.

Три представленные ниже книжки, которые мне понравились, далеко не бестселлеры. Но они вдохновляют худеть, так что потраченных денег не жалко.

С. В. Дремов, А. В. Кондрашов, Диета Доктор Борменталь

У этой тоненькой книжки гордый подзаголовок Лучшая современная методика похудения в России. Авторам и правда есть чем гордиться: по этой методике сотни очень полных людей сбрасывают по 50 кг и больше.

Огромный плюс книги все шаги расписаны очень подробно, и тратить деньги и время на прохождение курса в одноименной клинике не нужно.

Цель психологически перепрограммироваться: сколько бы лишнего веса у вас ни было, нужно считать себя стройным человеком. Начинайте мыслить и действовать, словно вы знаете, как получать удовольствие от еды, не делая из нее культа, и вы похудеете быстро и без мучений.

Перейти от толстого образа жизни к внутренней стройности помогают несложные психологические приемы и упражнения. Правда, придется активно включать воображение и выражать мысли на бумаге. Книга рассчитана скорее на тех, кто любит глубоко копать и раскладывать все по полочкам. Много коротких примеров-иллюстраций из реальных историй похудения.

Минусов два. Первый сухой канцелярский язык. Второй рассчитана методика в первую очередь на женщин среднего и старшего возраста.

Евгения Кобыляцкая Как пережить изобилие. Вся правда о похудении

Автор русскоязычный американский врач-диетолог. После шести лет учебы Евгения Кобыляцкая получила диплом диетолога в США и уже много лет ведет практику в Нью-Йорке. Консультирует людей с лишним весом, болезнями сердца и онкологией.

Основываясь на свежих научных исследованиях, она подробно разбирает ошибки худеющих и делится простыми действенными советами:как научиться отличать голод от аппетита. как перейти с вредных продуктов наздоровые. как развить вкус к натуральной еде. определить свой идеальный вес и рассчитать калорийность рациона.

Попутно короткий ликбез: что такое жировая клетка, что происходит в организме, когда мы толстеем и худеем, как действуют изнутри популярные диеты. Плюс как психологически настроить себя на похудение и снова не растолстеть после победы над лишними кг.

Составить представление об авторе и ее методе, прежде чем покупать книгу, можно в блоге Евгении Кобыляцкой по тэгу еда .

Дэвид Кесслер Конец обжорству

Если вы прочно подсели на сладости, выпечку, жирное мясо, чипсы и кока-колу и уже отчаялись когда-нибудь похудеть, эта книга вернет вам веру в себя и чувство реальности. Дэвид Кесслер отправился в научные лаборатории, на заводы крупных пищевых корпораций и кухни ресторанов и выяснил, что превращает нас в рабов еды и почему мы так легко впадаем в обжорство.

Ответ сахар, соль и жир. Эти вещества стимулируют мозг, как наркотик, успокаивают и снимают стресс и тем самым вызывают зависимость. Инстинкт самосохранения против них бессилен: чем больше сладостей мы едим, тем сильнее и больше хочется. Из-за непрерывной бомбардировки пищевыми соблазнами у современного человека вырабатывается условный рефлекс переедания остановиться с едой вовремя не получается.

Кесслер предлагает конкретные шаги по избавлению от пищевой зависимости (см. Как перестать есть и начать жить ) и делится личным опытом похудения.

Еще несколько книг с похудением напрямую вроде бы не связаны. Но они помогают правильно настроиться и прекратить заедать стресс.

Если переедаете, потому что не хватает храбрости изменить жизнь: Ошо Храбрость. Радость жить рискуя.

Если переедаете, потому что не хватает самодисциплины: Рут Бенедикт Хризантема и меч.

Если переедаете, потому что не хватает уверенности в себе. неуютно на людях: Ларри Кинг Как разговаривать с кем угодно, когда угодно и где угодно.

Если переедаете, потому что скучно. жизнь кажется серой и однообразной: Джулия Кэмерон Путь художника.

Начну с того, что лучшие, на мой взгляд, западные книжки о похудении и здоровом питании у нас в стране не изданы.